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L'importance des champignons
  par Régis Courtecuisse et Pierre-Arthur Moreau

Journée spécialisée : jeudi 2 octobre

L'importance des champignons dans les écosystèmes

Directeur scientifique: Régis Courtecuisse

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Diverté, écologie et conservation des champignons lignicoles des hêtraies européennes
  par Ruben Wallen

Diversité, écologie et conservation des champignons lignicoles des hêtraies européennes par Ruben Walleyn

Une introduction est donnée sur la dégradation naturelle du bois du hêtre en relation avec les communautés des champignons lignicoles. Le hêtre constitue l’une des essences les plu ...

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Voyage mycologique
  par Dave Shorten

Samedi 6 octobre 2007 à 17h30

Voyage mycologique en Australie et en Nouvelle-Zélande

“Voyages mycologiques en Australie et Nouvelle-Zélande“ par Dave et Jenny SHORTEN ( Cotswold Fungus Group & BMS)

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"Si la mérule m'était contée..."
  par Jean-Philippe Rioult

Dimanche 5 octobre à 10 heures

"Si la mérule m'était contée..."

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Le rôle des champignons (scolaires)
  par Alain Bellocq

Dimanche 7 octobre à 15 heures 

LE RÔLE DES CHAMPIGNONS

Bassirou CISSÉ est chef-cuisinier à la Ville de Rennes. Il connaît presque toutes les cuisines du monde et il est aussi mycologue. C’est donc tout naturellement qu’il s’est intéressé & ...

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