Esquissé en 1990, puis officiellement créé en novembre 1991, il repose sur le principe du bénévolat.
Il est composé quasi exclusivement de scientifiques qui mettent leurs compétences au service des journées depuis de nombreuses années.
Il rapproche, de ce fait, des mycologues confirmés, universitaires ou non, français ou étrangers.

Ce comité scientifique a pour missions :

• d’orienter les activités développées au cours des Mycologiades en accord avec le C.O.M.I.B ( Comité d’Organisation des Mycologiades Internationale de Bellême ) et, de ce fait, de superviser le contenu du programme,
• de veiller au maintien du niveau scientifiques qui a, sans discontinuer, fait la réputation des J.M.I.B;
• de suggérer des contacts avec des Mycologues pouvant, par leur venue à Bellême, enrichir les échanges qui s’y pratiquent ( en y jouant éventuellement un rôle de Guide, de conférencier ou de Déterminateur),
• d’apporter en toute circonstance sa caution morale,
• d’organiser et de juger les concours,
• de contribuer avec détermination à la recherche de « sponsors » susceptibles d’apporter une précieuse coopération.

Il est composé de mycologues de renom tels que :

Yves-François POUCHUS, Président du Comité scientifique des Mycologiades, Professeur honoraire à la faculté de pharmacie de Nantes.

Joël BOUSTIE, Docteur en Pharmacie, Professeur à la Faculté de Pharmacie de Rennes (35).

Bart BUYCK, Maître de Conférences au Muséum d’Histoire Naturelle de Paris, Laboratoire de Cryptogamie (75), Vice-Président de la Société Mycologique de France.

René CHALANGE, Président  de la Société Mycologique de France (SMF), Viry- Châtillon (91).

René CHEREAU, Mycologue, Président de la Fédération des Associations Mycologiques de l’Ouest (FAMO).

Maxime CHIAFFI, membre du conseil d’administration de la Société Mycologique de France, Fontenay-sous-Bois (94).

Régis COURTECUISSE, Docteur en Pharmacie, Professeur honoraire à la Faculté de Pharmacie de Lille (59).

Guillaume EYSSARTIER, Directeur scientifique des Mycologiades, Docteur ès Sciences du Muséum d’Histoire Naturelle de Paris, Périgueux (24).

Jacques GUINBERTEAU, Ingénieur d’études retraité de l’INRA de Bordeaux, Président Honoraire de la Société Mycologique de Bordeaux (33).

Pascal HERIVEAU, Docteur en Pharmacie, Président de l’Association Mycologique de Ploemeur-Morbihan.

Pierre-Arthur MOREAU, Maître de conférences au département de pharmacie de l’UFR3S à l’Université de Lille (59).

Andgelo MOMBERT, Mycologue, Président du club Mycologie et nature de Saint-Vit (25)

Jean-Marie PIRLOT, Secrétaire de la société des « Mycologues du Luxembourg Belge », rédacteur de la revue « Mycolux » , Neufchâteau (Belgique).

Jean-Philippe RIOULT, Docteur en Pharmacie, Maître de Conférences honoraire en mycologie et botanique, Société Linnéenne de Normandie (SLN).